Glutenvrije ontbijt wrap
Ingrediënten:
-1 glutenvrije wrap EL PASO
-1 groot bio eitje of 2 kleinere
1/2 avocado
-4 cherry tomaten
-Handje rucola
-handje sesamzaadjes
75 gr wild gerookte zalm
Bereidingswijze:
1.klop het ei los eventueel met een scheutje kokosmelk.
2.bak de omelet in de pan met een scheutje olijfolie en eventueel wat peper en zout.
3. leg hier de glutenvrije wrap op en zet het vuur laag.
4. snij de groenten klein.
5. haal de wrap van het vuur en garneer met de groenten en de zalm.
6. werk af met sesamzaad.
