Ingrediënten:
-3 hardgekookte eieren
-1 tl mosterd
-2 el azijn
-2 el olijfolie
-2 el kwark/kokosyoghurt
Zout en peper naar smaak.
bereidingswijze:
- Pel de eieren en halveer ze
- Meng de ingrediënten met een staafmixer tot een egale massa.
Heerlijke en gezonde mayonaise ( Kleine week houdbaar in de koelkast)
-Voeg knoflook of kruiden toe voor een lekkere twist
