Bottenbouillon van kip
Voor 1l bouillon:
-2 el bouillonpoeder PIT EN PIT
-5 kippenpoten/2 kippendijbotten bio/slager
-keltisch zeezout naar smaak
- scheutje bio citroensap
1.Doe het bouillonpoeder met het water in een pan.
2.Kruid de kip met een hoeveelheid zeezout naar smaak (voeg later eventueel nog bij)
3.laat het 2,5u staan tot de kip van het bot valt ( bij darmklachten niet langer)
4. Snij de kip in kleine stukjes en voeg een klein scheutje citroensap toe zodat het lekker mals blijft.
Bewaar de bouillon max 4 dagen in de koeling of vries het in.
